Περί Γεύσεως και μνήμης. Ένα τραπέζι με τέσσερα «Άριστα». Η παρέμβαση ενός σεφ

Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου; Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ) / Ινστιτούτο Ιστορικών Ερευνών (ΙΙΕ); Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης (ΕΚΤ)

Παρακαλώ χρησιμοποιήστε αυτό το αναγνωριστικό για να παραπέμψετε ή να δημιουργήσετε σύνδεσμο προς αυτό το τεκμήριο: https://hdl.handle.net/10442/13303

Export to: BibTeX | EndNote | RIS

Σχετικές εγγραφές Γεύση και μνήμη II: Πολυεπίπεδη συμμετοχική εκδήλωση με λόγο, ήχο, εικόνα και υλικά τεχνουργήματα: Συμπόσιο, Ειδικές Μορφωτικές Εκδηλώσεις, 1η Εκδήλωση Το Ινστιτούτο Ιστορικών Ερευνών και το πρόγραμμα Επιστήμης Κοινωνία Καθημερινός και κοινωνικός βίος των βυζαντινών - Οι στόχοι ενός προγράμματος Περί Γεύσεως και Μνήμης. Ένα τραπέζι με τέσσερα «Άριστα». Δύο όψεις της γευστικής μνήμης Περί γεύσεως και μνήμης. Ένα τραπέζι με τέσσερα «Άριστα». Παραδοσιακές γευματικές συνήθειες. Το πλουσιοπάροχο πρόσωπο της λιτότητας Περί γεύσεως και μνήμης. Ένα τραπέζι με τέσσερα «Άριστα». Η μνήμη και η τέχνη του φαγητού Το συμπόσιο γεύση και μνήμη Θέματα πολιτισμού
Τίτλος :	Περί Γεύσεως και μνήμης. Ένα τραπέζι με τέσσερα «Άριστα». Η παρέμβαση ενός σεφ
Δημιουργός/Ομιλητής :	Πέσκιας, Χριστόφορος
Ιδιότητα ομιλητή:	Γαστρονόμος
Εξειδίκευση τύπου :	Διάλεξη
Διοργανωτής συνάντησης :	Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ) / Ινστιτούτο Ιστορικών Ερευνών (ΙΙΕ)
Παραγωγός :	Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης (ΕΚΤ)
Ημερομηνία:	2013-03-28
Γλώσσα :	Ελληνικά
Μορφότυπο:	mp4
Διάρκεια:	16:11
Όνομα εκδήλωσης:	Ειδικές Μορφωτικές Εκδηλώσεις "Επιστήμης Κοινωνία", 2013: Γεύση και μνήμη II: Πολυεπίπεδη συμμετοχική εκδήλωση με λόγο, ήχο, εικόνα και υλικά τεχνουργήματα: Συμπόσιο
Ημ/νία έναρξης εκδήλωσης :	2013-03-28
Ημ/νία λήξης εκδήλωσης :	2013-03-31
Τόπος εκδήλωσης:	Αθήνα, Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών, Αμφιθέατρο "Λεωνίδας Ζέρβας"
Θεματική κατηγορία:	[EL] Πολιτισμός[EN] Culture [EL] Ήθη και έθιμα[EN] Manners and Customs [EL] Γεωγραφία (Γενικά)[EN] Geography (General)
Λέξεις-Κλειδιά:	Γεύση Μνήμη Αισθήσεις Αισθήματα Αισθητική Παράδοση Φαγητό Οσμή Μεσογειακή διατροφή Πολιτισμική ταυτότητα
Είναι μέρος του :	Γεύση και μνήμη II: Πολυεπίπεδη συμμετοχική εκδήλωση με λόγο, ήχο, εικόνα και υλικά τεχνουργήματα: Συμπόσιο, Ειδικές Μορφωτικές Εκδηλώσεις, 1η Εκδήλωση
Εμφανίζεται στις συλλογές:	Μορφωτικές Εκδηλώσεις Τομέας Βυζαντινών Ερευνών - Επιστημονικό έργο

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο:

Το πλήρες κείμενο αυτού του τεκμηρίου δεν διατίθεται προς το παρόν από τον ΗΛΙΟ.