| Title: | 6ο Πανελλήνιο επιστημονικό συνέδριο: "Σύγχρονες τάσεις στον τομέα των λιπιδίων" |
| Speaker: | Τριχοπούλου, Αντωνία Μπόσκου, Δημήτρης Τσιμίδου, Μαρία Σκαλτσούνης, Λέανδρος Μαγιάτης, Προκόπης Μπαρμπέρης, Κώστας |
| Contributor: | Organiser of meeting: Ελληνικό Φόρουμ Λιπιδίων (Greek Lipid Forum) Organiser of meeting: Ελαιοκομικά Προϊόντα Πιστοποιημένης Ποιότητας |
| Speaker Status/Institution: | Πρόεδρος, Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας Ομότιμος Καθηγητής, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) / Τμήμα Χημείας Καθηγήτρια, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) / Τμήμα Χημείας Καθηγητής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ) /Τμήμα Φαρμακευτικής Αναπληρωτής Καθηγητής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ) / Τμήμα Φαρμακευτικής /Τομέας Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων Προϊστάμενος Διεύθυνσης, Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) |
| Date: | 11-Jun-2015 |
| Type: | Event (Video) |
| Abstract: | Το 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο με γενικό τίτλο "Σύγχρονες Τάσεις στον Τομέα των Λιπιδίων" έχει στόχο να αναδείξει τη σημασία των λιπαρών και ιδιαίτερα του ελαιολάδου στη διατροφή, την εξέλιξη της τεχνολογίας για παραγωγή ασφαλών λιπαρών προϊόντων, άριστης ποιότητας και βελτιωμένης θρεπτικής αξίας, την ανάπτυξη τεχνολογίας παραγωγής προϊόντων/αξιοποίησης αποβλήτων φιλικών προς το περιβάλλον, τη συμβολή της βιοτεχνολογίας στην ανάπτυξη του κλάδου, τα αποτελέσματα και επιτεύγματα της έρευνας των Ελλήνων επιστημόνων, την καινοτομία και τις προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου των λιπαρών. Ευρύτερος στόχος του Συνεδρίου είναι η ανταλλαγή γνώσεων και εμπειρίας μεταξύ των Ελλήνων επιστημόνων που δραστηριοποιούνται στον τομέα των Λιπιδίων. |
| Publisher: | Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης (ΕΚΤ) |
| Event Place: | Αθήνα, Εθνικό Ιδρυμα Ερευνών, Αμφιθέατρο "Λεωνίδας Ζέρβας" |
| Event Start Date: | 2015-06-11 |
| Event End Date: | 2015-06-12 |
| Subject Category: | Science::Chemistry (General) Science::Biology (General) Medicine::Medicine - public aspects |
| Keywords: | Λίπος; Λιπίδιο; Ελαιόλαδο; Έλεγχος; Διατροφή; Τρόφιμα; Φαινολικά συστατικά ελαιολάδου; Φαινόλη; Μέθοδοι ανάλυσης; Ισχυρισμοί υγείας; Κανονισμός αριθ. 432/2012; Πιστοποίηση |
| Language: | Greek |
| URL: | http://hdl.handle.net/10442/14796 |
| Publisher link: | http://www.greeklipidforum.gr/LinkClick.aspx?fileticket=tiAVfnZhlm8%3d&tabid=80&mid=467 |
| Notes: | Υπό την αιγίδα του Ελληνικού Φόρουμ Λιπιδίων (Greek Lipid Forum), μέλους του European Federation for the Science and Technology of Lipids (Euro Fed Lipid). Επιστημονικός Υπεύθυνος και Συντονιστής εκδήλωσης: Ξενάκης, Αριστοτέλης, Διευθυντής Ερευνών, Ινστιτούτο Βιολογίας Φαρμακευτικής Χημείας & Βιοτεχνολογίας (ΙΒΦΧΒ) / Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ) Συντονιστής συζήτησης στρογγυλής τράπεζας: Ζαμπούνης, Β. Στο τέλος των ομιλιών ακολούθησαν ερωτήσεις και συζήτηση μεταξύ του κοινού και του ομιλητή |
| Appears in Collections: | Section of Neohellenic Research Section of Greek and Roman Antiquity Section of Byzantine Research Institute of Organic and Pharmaceutical Chemistry (IOPC) (until 2012) Theoretical and Physical Chemistry Institute (TPCI) Institute of Biological Research and Biotechnology (IBRB) (until 2012) Institute of Biology, Medicinal Chemistry and Biotechnology (IBMCB) (2012 - ) |
Follow EKT at:
