@misc{Γεωργιάδης_2015, title={Γενομική της διατροφής}, archiveLocation={Μορφωτικές Εκδηλώσεις}, url={https://hdl.handle.net/10442/15022}, abstractNote={Η σύνδεση μεταξύ διατροφής και υγείας είναι καλά τεκμηριωμένη. Όμως η επιστημονική κοινότητα ακόμα μελετά ποιά τρόφιμα και ποτά μπορούν να προάγουν την υγεία και με ποιό μηχανισμό παρεμποδίζουν την εκδήλωση ασθενειών. Η γενομική της διατροφής ανοίγει νέους ορίζοντες στην κατανόηση των αλληλεπιδράσεων διατροφής-­γονιδιώματος που θα επιτρέψει τη βελτίωση της υγείας του πληθυσμού και την χρονική επιμήκυνση της καλής ποιότητας ζωής}, author={Γεωργιάδης, Παναγιώτης}, year={2015}, month={Sep}, pages={00:16:18} }