@inbook{Πίκουλας_2006, series={Επιστήμης κοινωνία: Ειδικές μορφωτικές εκδηλώσεις}, title={Άμπελος και οίνος: Η έρευνα στην Ελλάδα (1990-2006) / Πεπραγμένα του ΟΙΝΟΝ ΙΣΤΟΡΩ}, ISBN={960-7998-37-5}, archiveLocation={Μορφωτικές Εκδηλώσεις}, url={https://hdl.handle.net/10442/1749}, booktitle={Οίνος: Πολιτισμός και κοινωνία}, publisher={Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών}, author={Πίκουλας, Γιάννης Α.}, editor={Γραμματικοπούλου, ΕλένηEditor}, year={2006}, pages={107–115}, collection={Επιστήμης κοινωνία: Ειδικές μορφωτικές εκδηλώσεις} }