Εξειδίκευση τύπου :	Κεφάλαιο βιβλίου
Τίτλος:	Το κρασί στους οθωμανικούς χρόνους
Δημιουργός/Συγγραφέας:	[EL] Μπαλτά, Ευαγγελία[EN] Balta, Evangelia
Διοργανωτής συνάντησης:	[EL] Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών[EN] National Hellenic Research Foundation Οίνον Ιστορώ
Επιμελητής έκδοσης:	[EL] Γραμματικοπούλου, Ελένη[EN] Grammatikopoulou, Eleni
Επιστημονικός σύμβουλος έκδοσης:	[EL] Αναγνωστάκης, Ηλίας[EN] Anagnostakis, Ilias
Εκδότης:	[EL] Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών[EN] National Hellenic Research Foundation
Τόπος έκδοσης:	Αθήνα
Ημερομηνία:	2006
Γλώσσα:	Ελληνικά
ISBN:	960-7998-37-5
Τίτλος πηγής δημοσίευσης:	Οίνος: Πολιτισμός και κοινωνία
Σελίδες:	85-105
Σειρά δημοσίευσης:	Επιστήμης κοινωνία: Ειδικές μορφωτικές εκδηλώσεις
Θεματική Κατηγορία:	[EL] Ιστορία[EN] History
Λέξεις-Κλειδιά:	Οίνοι και οινοποιία Οθωμανική Αυτοκρατορία
Αξιολόγηση από ομότιμους (peer reviewed):	Ναι
Κάτοχος πνευματικών δικαιωμάτων:	© Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ)│©National Hellenic Research Foundation
Είναι μέρος του:	Οίνος: Πολιτισμός και κοινωνία
Σημειώσεις:	Κατάσταση τεκμηρίου: Δημοσιευμένο Document status: Published εικ.
Εμφανίζεται στις συλλογές:	Μορφωτικές Εκδηλώσεις