Εξειδίκευση τύπου :	Άρθρο σε επιστημονικό περιοδικό
Τίτλος:	Development and validation of a UPLC-ESI(-)-MS/MS methodology for the simultaneous quantification of hesperidin, naringin, and their aglycones in chicken tissue samples
Δημιουργός/Συγγραφέας:	Baira, Eirini Dagla, Ioanna [EL] Σιάπη, Ελένη[EN] Siapi, Eleni [EL] Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης[EN] Zoumpoulakis, Panagiotis Tsarbopoulos, Anthony Simitzis, Panagiotis Goliomytis, Michael Deligeorgis, Stelios G Skaltsounis, Alexios-Leandros Gikas, Evagelos
Ημερομηνία:	2020-01-01
Γλώσσα:	Αγγλικά
DOI:	10.5740/jaoacint.18-0408
Άλλο:	31387669
Περίληψη:	The dietary supplementation of livestock with antioxidants to improve the meat quality represents an active research area of high commercial impact. In order to investigate the optimal dosing, analytical methodologies need to be developed in various tissues to evaluate which concentration does remain in the tissue.
Τίτλος πηγής δημοσίευσης:	Journal of AOAC International
Τόμος/Κεφάλαιο:	103
Τεύχος:	1
Σελίδες:	83-88
Θεματική Κατηγορία:	[EL] Ζωολογία[EN] Zoology [EL] Κτηνοτροφία[EN] Animal culture [EL] Αναλυτική χημεία[EN] Analytical chemistry
Λέξεις-Κλειδιά:	Animals Chickens Chromatography, High Pressure Liquid Chromatography, Liquid Flavanones Reproducibility of Results Hesperidin Tandem Mass Spectrometry
Κάτοχος πνευματικών δικαιωμάτων:	Copyright © 2020 AOAC International
Ηλεκτρονική διεύθυνση στον εκδότη (link):	https://academic.oup.com/jaoac/article/103/1/83/5717551
Ηλεκτρονική διεύθυνση περιοδικού (link) :	https://academic.oup.com/jaoac
Εμφανίζεται στις συλλογές:	Ινστιτούτο Χημικής Βιολογίας - Επιστημονικό έργο