Τίτλος :	Ειδικές Μορφωτικές Εκδηλώσεις "Επιστήμης Κοινωνία", 2013: Γεύση και μνήμη II: Πολυεπίπεδη συμμετοχική εκδήλωση με λόγο, ήχο, εικόνα και υλικά τεχνουργήματα: Συμπόσιο
Εξειδίκευση τύπου :	Εκδήλωση
Διοργανωτής συνάντησης :	Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ) / Ινστιτούτο Ιστορικών Ερευνών (ΙΙΕ)
Εκδότης:	Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης (ΕΚΤ)
Ημερομηνία:	2013-03
Γλώσσα :	Ελληνικά
Περίληψη :	Η γεύση συνήθως ταυτίζεται με την τροφή και την κατανάλωσή της. Το ΣΥΜΠΟΣΙΟ αυτό, αντίθετα, διερευνά τη γεύση σε όλες τις μεταφορικές διαστάσεις της και αποκαλύπτει τη σχέση της με τις άλλες αισθήσεις και τη μνήμη, δηλαδή με την ιστορία και την πολιτισμική μας ταυτότητα. Η μνήμη δεν είναι απλά μια πηγή από ιδέες, αλλά έχει υλικές και αισθητήριες διαστάσεις, οι οποίες είναι αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής ζωής και του πολιτισμού μας. Είναι συνδεδεμένη με ήχους, οσμές, θέες, γεύσεις. που συχνά πυροδοτούν βαθειά αισθήματα. Η θεματική ΓΕΥΣΗ και ΜΝΗΜΗ συνδέεται με το τρίπτυχο Αισθήσεις-Αισθήματα-Αισθητική, θεμελιώδες στοιχείο της ελληνικής σκέψης και κουλτούρας, η οποία παραμένει επίκαιρη στη σημερινή παγκοσμιοποιημένη κοινωνία σε κρίση. ΓΕΥΣΗ και ΜΝΗΜΗ είναι μια πολυεπίπεδη συμμετοχική εκδήλωση με λόγο, ήχο, εικόνα και υλικά τεχνουργήματα, η οποία πραγματοποιήθηκε πιλοτικά στη Μεσσηνία το Μάρτιο του 2012, από το Πρόγραμμα Καθημερινός Πολιτισμός του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου (culture.uop.gr). ΓΕΥΣΗ και ΜΝΗΜΗ II είναι η εμπλουτισμένη εκδοχή του πρώτου αυτού Συμποσίου και παρουσιάζεται σήμερα στο πλαίσιο του προγράμματος των μορφωτικών εκδηλώσεων «Επιστήμης Κοινωνία» του ΕΙΕ. Στην εκδήλωση αυτή συμμετέχει με το ερευνητικό του έργο για τη διατροφή και την εστίαση το Πρόγραμμα Καθημερινός και Κοινωνικός βίος των Βυζαντινών-Ινστιτούτο Ιστορικών Ερευνών (ΙΙΕ) του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών (ΕΙΕ).
Ημ/νία έναρξης εκδήλωσης :	2013-03-28
Ημ/νία λήξης εκδήλωσης :	2013-03-31
Τόπος εκδήλωσης:	Αθήνα, Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών, Αμφιθέατρο "Λεωνίδας Ζέρβας"
Θεματική κατηγορία:	[EL] Γεωγραφία (Γενικά)[EN] Geography (General) [EL] Ήθη και έθιμα[EN] Manners and Customs [EL] Ιστορία της Ελλάδας[EN] History of Greece [EL] Πολιτισμός[EN] Culture
Λέξεις-Κλειδιά:	Τροφή Διατροφή Έδεσμα Αισθήσεις Αισθήματα Αισθητική Οσμή Πολιτισμική ταυτότητα Ποίηση Κουλτούρα Παράδοση Καθημερινή ζωή
Αποτελείται από :	Γεύση και μνήμη II: Πολυεπίπεδη συμμετοχική εκδήλωση με λόγο, ήχο, εικόνα και υλικά τεχνουργήματα: Συμπόσιο, Ειδικές Μορφωτικές Εκδηλώσεις, 1η Εκδήλωση Γεύση και μνήμη II: Πολυεπίπεδη συμμετοχική εκδήλωση με λόγο, ήχο, εικόνα και υλικά τεχνουργήματα: Συμπόσιο, Ειδικές Μορφωτικές Εκδηλώσεις, 2η Εκδήλωση Γεύση και μνήμη II: Πολυεπίπεδη συμμετοχική εκδήλωση με λόγο, ήχο, εικόνα και υλικά τεχνουργήματα: Συμπόσιο, Ειδικές Μορφωτικές Εκδηλώσεις, 3η Εκδήλωση
Σημειώσεις:	Στα πλαίσια των προγραμμάτων: Καθημερινός Πολιτισμός (Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου) και Καθημερινός και Κοινωνικός Βίος των Βυζαντινών (Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ) / Ινστιτούτο Ιστορικών Ερευνών (ΙΙΕ) )
Εμφανίζεται στις συλλογές:	Μορφωτικές Εκδηλώσεις Τομέας Βυζαντινών Ερευνών - Επιστημονικό έργο