Εξειδίκευση τύπου :	Άρθρο σε επιστημονικό περιοδικό
Τίτλος:	The Bread in Greek Lands during the Ottoman Rule
Δημιουργός/Συγγραφέας:	[EL] Μπαλτά, Ευαγγελία[EN] Balta, Evangelia
Ημερομηνία:	1994
Γλώσσα:	Αγγλικά
ISSN:	1015-1826
Τίτλος πηγής δημοσίευσης:	Tarih Araştırmaları Dergisi
Τόμος/Κεφάλαιο:	XVI/ 27
Σελίδες:	199-226
Θεματική Κατηγορία:	[EL] Ιστορία[EN] History
Λέξεις-Κλειδιά:	Αγροτικά Προϊόντα Αλεύρι Γεωργία Διατροφή Εμπόριο Οικονομική Ιστορία Πληθυσμός Σιτηρά Ψωμί
Αξιολόγηση από ομότιμους (peer reviewed):	Ναι
Κάτοχος πνευματικών δικαιωμάτων:	© Ankara University, Evangelia Balta
Εμφανίζεται στις συλλογές:	Τομέας Νεοελληνικών Ερευνών - Επιστημονικό έργο