Πηγαίνετε σε ένα σημείο του ευρετηρίου:
Αποτελέσματα 1 έως 10 από 10
ΤύποςΗμερομηνίαΤίτλοςΔημιουργόςΠλήρες κείμενο
Text
1987Aspects de l'economie et de la societe de l'ile de Lesbos, dans le deuxieme moitie du 19eme siecle jusqu' en 1929Σιφναίου, Ευριδίκη
Metadata only
Text
1996Ελλαδικά παραμύθια και ελαδική παραμυθία στο Βυζάντιο του 10ου αιώναΑναγνωστάκης, Ηλίας
Open access
Audiovisual
1996Έρευνα και εφαρμογές στην εξακρίβωση της γνησιότητας του κρασιού και του λαδιού: [Επιστημονικό ντοκιμαντέρ]Στουπής, Δημήτρης; Σκρέττας, Κωνσταντίνος Γ.
Open access
Text
1996Ποσοτικός προσδιορισμός των κυριοτέρων λιπαρών οξέων σε τριγλυκερίδια και ανίχνευση νοθείας του αγνού παρθένου ελαιόλαδου με χρήση πυρηνικού μαγνητισμού του άνθρακα - 13 (13C NMR)Μαυρομούστακος, Θωμάς; Μπόνας, Γ.; Ζερβού, Μαρία; Θεοδωροπούλου, Ε.; Παναγιωτόπουλος, Δ.; Χέλμης, Α.
Open access
Text
2002Μελέτη της νοθείας ελαιολάδου με φουντουκέλαιο με τη χρήση υγρής φασματοσκοπίας πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού άνθρακα-13Κυρίκου, Ιωάννα; Ζερβού, Μαρία; Πετράκης, Παναγιώτης; Μαυρομούστακος, Θωμάς
Metadata only
Text
2004Περί της στάσεως του Ελαιοσταφύλου και Ελαδίου Ιωάννου, νοταρίουΑναγνωστάκης, Ηλίας
Open access
Audiovisual
2011Τρόφιμα από την ελληνική φύση. Πόσο πραγματικά τα γνωρίζουμε; Ειδικές Μορφωτικές Εκδηλώσεις, 3η ΕκδήλωσηΞενάκης, Αριστοτέλης; Αληγιάννης, Νεκτάριος
Open access
Audiovisual
2012Λειτουργικά τρόφιμα, Ειδικές Μορφωτικές Εκδηλώσεις, 5η ΕκδήλωσηΞενάκης, Αριστοτέλης; Ζαμπέλας, Αντώνης
Open access
Audiovisual
2013Καθημερινός και κοινωνικός βίος των βυζαντινών - Οι στόχοι ενός προγράμματοςΛεοντσίνη, Μαρία
Open access
Audiovisual
20156ο Πανελλήνιο επιστημονικό συνέδριο: "Σύγχρονες τάσεις στον τομέα των λιπιδίων"Τριχοπούλου, Αντωνία; Μπόσκου, Δημήτρης; Τσιμίδου, Μαρία; Σκαλτσούνης, Λέανδρος; Μαγιάτης, Προκόπης; Μπαρμπέρης, Κώστας
Open access